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- 2022年5月17日
珈琲を買う、珈琲を飲む #4 器
お父さんの茶碗、お母さんの茶碗、というように使う人が決まっている器を「属人器」といいます。珈琲のカップ、マグカップもそんな場合も多いのじゃないでしょうか。 属人器だからといって自分用に一つだけしか待ってはいけないという決まりはないと思います。...
- 2022年4月18日
珈琲を買う、珈琲を飲む #3 ドリップポット
ミル、豆の保存、と触れましたが、あとはできればドリップ用のポットがあると、ぐんと珈琲が淹れやすくなると思います。ミルの次にはポットも検討してみてください。 ドリップポットは珈琲道具の中でも特に色々な形のものがあると思います。 イコール、様々な使い心地のものがあります。...
- 2022年4月12日
珈琲を買う、珈琲を飲む #2 保存の入れ物
焙煎の新鮮な珈琲豆を、長い日数かけずに飲みきれるだけこまめなサイクルで買う。 仮に1杯に10グラム使うとしたら、100グラムで10回分ほど。 毎日1杯飲むなら1週間とちょっと分。 個人的にはこのくらい、1〜2週間で飲みきるくらいを想定した購入頻度が適当じゃないかと思います。...